Espinafre - Sementes Vivas

O cultivo desta variedade faz-se preferencialmente na primavera e no outono. Este espinafre cresce ao ar livre, resistindo bem ao inverno do interior do país. Tem folhas bastante robustas, suculentas e é uma variedade de espigamento tardio.

Peso: 10g

Como cultivar Espinafre biológico?

Sementeira

 Feita no local definitivo com posterior desbaste até atingir a densidade de plantas desejada, devendo ser realizado quando as plantas tem 4 a 5 folhas.

 Solo

 É uma cultura exigente, devendo os solos serem férteis, profundos, bem drenados e ricos em matéria orgânica. O pH deve estar compreendido entre 6.2 e 7.6.

 Clima

 É uma cultura que se adapta bem a temperaturas baixas, sendo o intervalo ideal entre os 15 e 26°C. Temperaturas acima de 26°C dificultam a germinação.

 Fertilização

 Sendo uma cultura exigente deve incorporar-se em fertilização de fundo composto, pois vai necessitar de azoto para o desenvolvimento vegetativo, não devendo no entanto ser fornecido em excesso, pois levará assim a espigamentos precoces.

 Rega

 A cultura necessita de regas curtas e frequentes, especialmente na última fase do seu ciclo. A rega gota-a-gota deve ser usada pois é a melhor opção para a cultura, não colocando água sobre as folhas e assim poder levar a ataques fúngicos.  No entanto, a rega por aspersão pode ser usada, devendo ter-se cuidado de modo a que as folhas sequem durante o dia (regar de manhã) evitando assim o ataque de doenças.

 Controlo de infestantes

 A monda mecânica e o mulching com materiais orgânicos são opções interessantes para a cultura, ajudando a evitar a competição com as infestantes.

 Controlo de pragas

 Os afídeos e nemátodes são pragas da cultura. Para o controlo dos afídeos devem ser realizadas fertilizações moderadas sem excesso de azoto, limitação natural com sebes em bordadura para favorecer os auxiliares, luta biológica com himenópteros parasitóides e predadores e, se necessário, pela aplicação de sabão de potássio ou azadiractina. Para o controlo de nemátodes deve usar-se rotações culturais adequadas, biofumigação e solarização do solo.

 Controlo de doenças

 O míldio é uma importante doença da cultura, devendo para o seu controlo  serem realizadas rotações culturais adequadas, compassos largos, evitar água  sobre as folhas e acumulada sobre o solo e, se necessário,  a aplicação de produtos cúpricos.

 Colheita

 A colheita nunca deve ser realizada após uma rega, pois as folhas ficam túrgidas e rasgam mais facilmente.

 Pós-colheita

 A cultura é conservada geralmente a 0°C com 95 a 98% de humidade relativa.